Au Quotidien

STOP à l'impression de vos e-mails ...

Est-ce que vous imprimez vos e-mails?

Ca n'a l'air de rien mais feuille après feuille, on atteint vite des chiffres impressionnants. A la RTBF par exemple nous sommes 2000... Si chacun imprime les 50 e-mails qu'il reçoit chaque jour, c'est 4984 kg de papier qui auront été utilisés en une journée, et souvent pour rien.

Voilà pourquoi beaucoup d'entreprises ajoutent désormais une signature écologique dans le bas de chaque e-mail envoyé. Un petit message simple en fin de texte qui, dans le cas de la RTBF, dit ceci : "merci de n'imprimer ce courriel qu'en cas d'absolue nécessité".

La signature écologique est une décision d'entreprise appliquée à tous les employés. Mais sans attendre l'initiative de votre patron, "Au Quotidien" vous propose de créer dès maintenant votre propre signature... signature qui apparaîtra automatiquement à chaque nouveau mail envoyé.

Dans "Outlook" : aller dans outil - puis options - là choisir l'onglet signature. C'est dans cet onglet que vous pourrez rédiger votre signature "écologique".

Un petit geste simple ... qui rappellera l'intérêt de protéger la planète à chaque fois que vous serez lu...

Pour adhérer à ce défi, cliquez ici.

Soja: bon ou pas ?

Les allergies, ça peut empoisonner la vie. Parfois on peut trouver une substitution au produit allergène. Ainsi, quand on est allergique au lactose, on peut remplacer le lait de vache par du lait de soja. Le soja est souvent considéré comme une plante miracle.

Il est en effet à l’origine de la production la plus importante de protéines et d’huiles dans le monde. Depuis les années 60, de nouveaux produits à base de protéines de soja ont été développés comme la farine de soja, les protéines texturisées, les isolats de protéines, etc. Le soja et ses dérivés sont utilisés par l’industrie alimentaire pour leurs propriétés technologiques dans de nombreux produits manufacturés. Cela en fait un aliment dont la consommation est croissante.

Cela dit, le soja fait lui-même partie des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, oeuf, poisson, arachide, soja, lait et produits laitiers, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame et sulfites + mollusques et lupin) responsables ensemble de plus de 90 % des allergies alimentaires. C'est pourquoi, bien que l'allergie au soja ne touche qu'un nombre assez faible de personnes, le risque n'est pas inexistant et la question des allergies au soja doit être approfondie.
Et souvent face aux produits alimentaires le consommateur est souvent démuni pour déterminer lequel contient ou non du soja.

Une brochure est désormais disponible pour vous aider à repérer les produits contenant du soja. Pour en savoir plus, cliquez ici.

Au programme ce mercredi soir

Hello tout le monde. Avez-vous préparé votre cache-nez pour l'émission de ce soir? N'oubliez pas qu'on suit la Patrouille des Glaciers dans le froid et dans la neige.

Cette course de 53 kms en haute montagne n'est pas de tout repos. Elle se fait en partie la nuit, par équipe de trois et au point culminant (3650 mètres) il fait - 30 degrés. La descente se fait à ski mais à la seule lueur de la lampe frontale et en cordée. Les Massy, ces trois belges que nous suivons, s'accrochent mais leur parcours est difficile.

Beaucoup plus reposant, nous allons feuilleter la presse féminine avec Véronique Patte. Nous parlerons libération des moeurs aussi. C'est en effet l'un des effets de l'époque mai 68.

Et puis, il faudra penser aussi à organiser le nom du petit dernier. Mounia, qui vit à Bruxelles-ville, nous a d'ailleurs poser une question: peut-elle organiser l'anniversaire de son fils dans le parc public voisin? Nous irons poser la question directement aux autorités compétentes.

Nous prierons aussi "Saint-Antoine". C'est à lui qu'on s'adresse quand on a perdu quelque chose ou quelqu'un... Voilà qui fait en tout cas partie des croyances populaires. Nous en tout cas, on croit aux vertus de notre rendez-vous quotidien....On vous dit donc à ce soir, 18h45, sur la Une.

Au programme de ce mardi...

La Patrouille des glaciers...suite.

Hier nous avons rencontré les Masset avant le départ. ce soir, les voilà en Suisse. Et voilà la photo de la montagne qu'ils vont attaquer (photo d'Emmanuel Morimont, notre journaliste).

Hugues, Jacky et Micky vont prendre le départ de la patrouille des glaciers, une course de ski-alpinisme qui demandent une condition physique au top.

Vont-ils réussir leur pari, on n'aura pas encore la réponse à cette question ce soir mais on prendra le départ de l'épreuve. Attention, température extrème: - 30 degrés annoncés.

Si vous avez froid, on se réfugiera dans une cabane en bois. Jean-Christophe nous fera visiter le salon Robinson qui se tient actuellement au domaine provincial de Chevetogne. Et Benjamin nous parlera "chalet", une autre forme d'habitat.

En chemin nous croiserons la route de petits hommes bleus. Nous nous plongerons dans l'univers des schtroumpfs avec la fille de Peyo, leur créateur. Elle nous parlera de son père. Véronique qui gère aujourd'hui depuis Genval tous les produits dérivés liés à la série. Véronique, qui aurait servi de modèle quand Peyo créa la schtroumpfette (photo)

Annie Allard nous rejoindra comme chaque mardi pour parler "litige". Elle nous contera l'histoire d'un amateur de canaris. Il en a acheté plusieurs chez un marchand. Les oiseaux étaient morts quand il est rentré chez lui. Et parce qu'on est mardi, André viendra nous parler d'une autre époque: celle des contestations estudiantines post 68...

On se retrouve dès 18h45 sur la "Une'. Bisous et à ce soir. Véronique

Au programme de ce lundi

Coucou les amis. Après le beau temps, la pluie. Pas grave, ce soir un rayon de soleil va envahir votre salon. Toute l'équipe d'Au quotidien est de retour! Bon d'accord, c'est un peu prétentieux de croire qu'en 35 minutes on peut effacer vos soucis et vous rendre le sourire. Mais on ne risque rien d'essayer, surtout qu'on a plus d'une histoire à vous raconter.

Leçon numéro 1: dans la vie, il faut du courage et de la détermination. Les Masset le savent. Ils sont 3 et ils ont participés à la Patrouille des Glaciers (photos). Il s'agit d'une course de ski-alpinisme par équipe de 3 organisée dans le Valais en Suisse: 53 kilomètres au total. Hugues, jacky et Micky sont profs d'éducation physique dans la région de Beauraing et en dehors des cours, place à un entrainement intense. Nous avons suivi les préparatifs et l'épreuve. Ce sera notre feuilleton de la semaine. A voir!

Au rayon sportif, nous choisirons un vélo ce soir avec Benjamin. Et nous visiterons le musée de l'escrime avec Marc... En garde!!!

Leçon numéro 2: dans la vie, il faut aussi être bien organisé. La preuve avec notre direct du jour. Nous suivrons le travail mené au quotidien dans un centre de tri postal. Pour que votre courrier trouve vite son chemin, chaque geste est important.

Leçon numéro 3: dans la vie, un brin de contestation peut être utile. C'est ce qui fait avancer aussi la société. l'époque "Mai 68" en est la preuve. La contestation estudiantine a laissé des traces. Nous verrons si les jeunes d'aujourd'hui se sentent encore concernés par les slogans d'hier.

Leçon numéro 4: dans la vie, il faut s'ouvrir aux autres. c'est ce que fait notre bénévole du jour. Il a connu la vie de sans-papiers et il n'a pas oublié les moments de désarroi, de solitude... Il aide aujourd'hui d'autres sans-papiers dans leurs démarches.

Rendez-vous à 18h45 sur la Une. Véronique   

Le printemps à Grand-Bigard

Quand le printemps revient, le parc du château de Grand-Bigard aux portes de Bruxelles explose de couleurs. Plus d'un million de bulbes ont été plantés dont 300 variétés de tulipes différentes. Toute la diversité des bulbes du printemps est présente avec les dernières tendances de la sélection. Cette année, ce sont les jacinthes qui sont à l'honneur dans le parc qui accueille aussi une collection de  rhododendrons.

Le printemps à Grand-Bigard, château de Grand-Bigard, Is. Van Beverenstraat, 5 à 1702 Groot-Bijgaarden, tous les jours du 10 avril jusqu'au dimanche 4 mai, de 10 à 18 h (caisse fermée à 17 h). Entrée : 10 € (enfants de 6 à 14 ans : 5 €). Infos : 02.344.62.73 ou 0494.47.72.56, www.kasteelgrootbijgaarden.be.

Au programme ce vendredi soir...

Bien le bonjour tout le monde. Une nouvelle journée débute, une nouvelle émission s'annonce. Nous irons ce soir à Gedinne. Dans le cadre de l'opération "je lis dans ma commune", les habitants ont été photographiés alors qu'ils lisaient. Et cela donne 120 portraits originaux qui sont pour le moment accrochés dans 40 lieux publics. Nous parlerons avec l'un des photographes de cette exposition itinérante, nous croiserons aussi l'un ou l'autre Gedinnois.

Puis cap sur Anvers. Il y a là aussi quelques photos intéressantes à prendre, et quelques personnages fascinants à rencontrer. C'est pour cela que Catherine et Marc se sont arrêtés quelques jours dans cette ville. Ils sont français, travaillent pour un magazine franco-belge consacré à l'art de vivre. Nous découvrirons donc leur quotidien de journalistes.

Ensuite, nous irons à la pêche. Non pas la pêche aux infos mais la pêche à la barque. C'est Didier qui nous parlera de sa passion pour ce style de loisir. Nous briserons quelques minutes la solitude d'un pêcheur sachant pêcher. Il y aura du gardon au menu. (photo)

Nous répondrons aussi à la question de Laurent de Seraing. Il se demande si la directive européenne "Reach" (qui traite de l'emploi de produits dangereux) s'applique à l'industrie du tabac? Si non, pourquoi? Si oui, quels sont alors les effets sur la commercialisation?

Enfin, nous accueillerons Damien pour parler multimédia et Luc avec qui nous ferons une pause au jardin. Quant à Paul-Henri, il s'arrête ce soir à Dieleghem. Rendez-vous dès 18h45 avec la fine équipe d'"Au quotidien". Belle journée. Véronique

Au menu ce jeudi

De quoi appâter un peu le téléspectateur tout d'abord. Des hameçons en rafale, du fil par bobines entières, des armées de cannes à pêche. Nous sommes dans une grande surface qui vous livre tout, tout et le reste pour taquiner la truite ou la perche. Et comme nous sommes taquins nous aussi, nous avons fait également une visite au tout petit magasin d'en face, qui résiste bravement à la concurrence. Et hop, vous voilà appâté, on ferre !

Pepeketua

Tant qu'à vous mettre l'eau à la bouche, sachez déjà que Carlo de Pascale nous expliquera comment nous faire cuire un oeuf, poché avec des asperges vertes, ou brouillé avec ses amis. Voir les détails ci-dessous.

Poissons, oeufs brouillés... Il règne comme une odeur, non? Une nouvelle société d'expertise dans la gestion des odeurs est née aujourd'hui (il y en a donc maintenant 3 en Belgique).  Elle s'appelle "Odometric". Particularité c'est une spin-off de l'Université de Liège. Basée à Arlon elle permet notamment d'évaluer des odeurs dans le voisinage d'une entreprise. Nous la découvrirons dans l'émission. Davantage d'éléments en cliquant ici.

Après nous être occupés de nos narrines, place à la rétine... A l'oeil en général. Benjamin s'est fait opérer des yeux un lundi à 17 heures, le lendemain, il reprenait son travail.  Aujourd'hui, tout va bien, il voit parfaitement et ne ressent plus rien. Mais comme toutes les personnes qui ont subit cette opération, tous les matins au réveil et pendant longtemps il va encore chercher ses lunettes, sur la table de nuit!

Karin Rondia nous dira dans quelles circonstances cette opération ce justifie. En fait, pour tous les problèmes dus à un problème de réfraction (ceux qui se corrigent par des lunettes). Donc, rien à voir avec les maladies de l'œi, comme la glaucome, la rétinopathie ou la cataracte, quoique cette dernière se traite aussi par opération, mais c'est un tout autre principe. Les opérations dont on parle aujourd'hui portent sur la cornée, qui est la partie transparente de l'œil. On reste donc bien en dehors de l'œil (dans les cas simples). Et que fait-on ? On corrige la courbure de la lentille (cornée) pour retrouver une vision bien nette. Cette opération fonctionne pour les myopes (chez qui l'image se forme en avant de la rétine pcq leur oeil est trop long), mais aussi chez les hypermétropes (chez qui l'oeil est trop court et qui doivent donc forcer sur leur cristallin pour que l'image soit nette).

Nous ferons également un crochet par Laneffe, près de Walcourt. Jusqu'à ce vendredi s'y tient un salon des Métiers, qui met en avant les études techniques et professionnelles. Il s'agit de la 1ère édition de ce salon. Particularité, ce sont des élèves en fin d'études qui montrent leur savoir-faire et leur passion aux écoliers de 6e primaire. Ce Vendredi, il y a une Nocturne pour tout  public, de 17 à 21 h. Cela se tient au hall omnisport de Laneffe. Pour toute information, 071 610 610.

Et pour nous quitter, un direct qui fleure déjà bon le week-end. L'immense exposition florale à ciel ouvert, au château de Grand-Bigard. A ce soir!

Va te faire cuire ...

Ce jeudi, nous irons nous faire cuire un oeuf. Comment? Par exemple comme ceci: "Oeuf mollet basse température sur lit d'asperges vertes et magrets fumés". A prévoir 4 oeufs, une poitrine de canard fumé, une botte d'apsperges, des graines de sésame grillées et de l'huile de sésame. Carlo de Pascale nous dira comment accommoder tout ça.

Autre idée: "Oeufs brouillés à l'huile de truffe". Et là, prévoyez également 4 oeufs, de la crème fraîche, 50 g de beurre, de l'huile de truffe, 300 g de mesclun,
1 bouquet de persil plat, 100 g de pignons de pin, de la fleur de sel et du poivre noir du moulin.

                                                    The Hunger

Les enfants et la mort

Quel que soit l'âge, la perte d'un proche est toujours un événement traumatisant.  On peut parfois se raisonner en se disant, IL ou ELLE avait l'âge pour mourir.  Mais quand on est ado et que votre père, mère, parfois les deux décèdent, en plus de la tristesse, de la révolte, on éprouve un grand sentiment d'injustice.
Combien de psychologues ne retrouvent-ils pas dans leurs consultations des jeunes adultes qui ont mal vécu la perte de leurs parents dans l'enfance ou l'adolescence.  D'où l'idée de créer l'Espace Papillon, un atelier qui propose aux enfants, adolescents d'échanger, de partager leurs histoires.
Nous avons rencontré quatre adolescents qui viennent de terminer leur cycle de rencontres  à l'Espace Papillon de Namur, ils ont accepté de tirer avec Au Quotidien les conclusions de leur travail...

A noter que des espaces de paroles comme celui-là, il en existe aussi pour les enfants (de 4 à 11 ans) à Liège et Bruxelles.  Namur est la seule localité qui organise aussi des rencontres pour adolescents.

Pour d'avantage d'infos, voyez le site www.canceretpsy.be

Retrouvez également les commentaires de notre chroniqueur Dimitri Haïkin sur www.psy.be.