Au Quotidien

EMISSION SPECIALE : 10 MILLIONS D'EPARGNANTS

Après Fortis, Dexia... D'autres banques seront-elles prises dans la tourmente ? Face à une situation économique extrêmement tendue, vous avez sûrement des questions à poser et des observations à faire entendre. Donnez-les ici, nous les poserons aux experts présents sur le plateau d'une émission spéciale de l'info. C'est ce mardi soir, sur la Une, de 18h 30 à 20h 05.

Le retour aux bas de laine ?

Fortis, Dexia, la tourmente bancaire n'en finit pas, et cela nous concerne tous, à titres divers. Placements, économies, emprunts, pensions etc...

photo donaldtownsend

Mais vous sentez-vous concernés? Inquiets? Vigilants? Vous voudriez comprendre? Nous allons essayer...

Avec nos invités, Michel Visart, journaliste économique à la RTBF, et Marc Vandercammen, directeur du Crioc. Et vos questions. Sur ce blog, et en rue. Nous serons en direct de Martelange, ville frontière entre la Belgique et le Luxembourg, tous deux partie prenante dans Fortis.

Mais nous parlerons également affichage du prix de l'essence, avec Marc Vandercammen. Pas toujours très clair, il faut bien le dire. Et souvent plus du tout visible de la route. Qu'est-ce qui est légal, qu'est-ce qui ne l'est pas? Et au fait, cela vaut-il encore le coup de faire le crochet par le Luxembourg? Retour à Martelange.

Martelange, une frontière ... qui n'en est plus vraiment une, à l'heure de l'espace Schengen. Il y a pourtant, en dehors des carburants, des produits vraiment moins chers au Luxembourg. Mais on ne peut pas faire n'importe quoi. Qui contrôle? La douane volante. Par exemple elle contrôle des camions. C'est le début de notre feuilleton de la semaine.

Enfin c'est lundi, ce sont nos "coups de jeunes", avec la Fondation Roi Baudouin. Des jeunes qui bougent et se bougent pour les autres. Comme ceux qui organisaient ce samedi un festival de jazz à Nil-Saint-Vincent. Des initiatives remarquables de jeunes à nous signaler? Cliquez ici ou formez le 0800 94135.

Au programme de ce vendredi

Ce soir attention, évitez de manger avant de passer sous un pont (photo) ou de regarder notre émission. Nous allons faire des cabrioles avec Benoît. C'est un passionné d'avions et aujourd'hui, il a réalisé son rêve d'enfant. Il a son avion et fait de la voltige. Ouh là, ça tourne!!! Et si vous le voulez, il peut même vous emmener dans son vieux coucou. Prix du baptême: 140 euros.

Après ces expériences dans les airs, expérience dans le micro-onde. Roger, de Piétrain, nous a écrit. Il a fait chauffer de l'eau dans son micro-onde. Elle ne bouillait pas quand il a sorti la tasse. Mais elle s'est mise à bouillir quand il a ajouté son café soluble. Un phénomène qui s'explique, comme on le verra ce soir. On appelle ça la "métastabilité".

Remise des médailles aussi pour tout ceux qui ont participé au championnat d'Europe des métiers. On suit cette épreuve depuis le début de la semaine, on a suivi les coiffeurs, informaticiens, couvreurs, ou soudeurs....Nos compatriotes ont-ils eu du mérite, du talent? Certainement. Mais ont-ils reçu un prix? On le verra tout à l'heure.

Nous approcherons encore le monde des chercheurs avec notre ami Paul-Henri Burrion, nous parlerons curcubitacés avec Luc Noël et nous répondrons à votre courrier avec Marc Ochinsky. Rendez-vous donc sur la Une dès 18h45.

Au programme de ce jeudi

Ce soir, nous prendrons une nouvelle fois place dans votre salon.. Et nous viendrons avec un invité de marque... Baudouin est un filleul royal. C'est le Roi Baudouin qui est devenu son parrain car il était le 7ème enfant de sa famille. Mais quel avantage y-a-t-il? C'est ce qu'il nous dira. A noter que les familles de 7 enfants  semblent de moins en moins nombreuses. Baudouin avait 500 filleuls, Le Roi Albert n'en a que 28 et la reine Paola est la marraine de 31 filles.

Nous sortirons ensuite les gros billets (photo). Avec une question. Peut-on effectuer un paiement en espèces quel que soit le montant de l'achat? Payer ses courses en espèces c'est possible mais mieux vaut oublier si vous achetez une nouvelle voiture, surtout si elle vaut plus de 15.000 euros. C'est en effet le plafond légal à ne pas dépasser pour les achats en espèces.

Nous parlerons construction notamment avec Antoine qui est couvreur et qui a participé au championnat européen des métiers. Nous verrons aussi ce que deviennent les déchets de construction. Ceux notamment que vous déposez dans les parcs à conteneurs.

N'oublions pas que, comme chaque jeudi, Karin viendra nous parler santé. Thème abordé aujourd'hui: les prothèses de hanche.

Et Carlo profitera aussi de l'émission pour nous préparer des plats à base de champignons (photo). Un risotto notamment.

Une émission à savourer sans modération dès 18h45

C'est de saison, c'est champignon!

Les recettes du jour

Brocktopia

Verrine de champignons de paris au citron

1 ravier de champignons de paris, ou mieux, de blonds des carrières

Citron

Huile d’olive

Fleur de sel

poivre

Râper les champignons à l'aide d'une râpe à copeaux et presser le citron. Répartir les champignons dans des verrines en ajoutant quelques gouttes de jus de citron, un trait d’huile d’olive et quelques cristaux de fleur de sel. Poivrez selon votre goût

Risotto aux champignons des bois

500 g

de champignons des bois (selon arrivage)
250  g de riz arborio
1.5 L de bouillon de viande
100 g de parmesan
30 g de beurre
1 oignon
1 bouquet de persil plat
1 gousse d ail

Nettoyer les champignons, d’abord avec une brosse, et, si nécessaire avec un papier essuie-tout humide. Surtout pas à grande eau. Emincer les champignons.

Hacher finement l'ail.
Faire revenir l'ail doucement dans l'huile d'olive et ajouter les champignons. Faire revenir quelques minutes. Réserver.

Dans une sauteuse, faire fondre une noix de beurre et ajouter l'oignon émincé.
Quand l'oignon est doré, ajouter le riz et faire revenir quelques minutes. Déglacer avec le vin blanc.
Ajouter ensuite progressivement le bouillon chaud. (On ajoute un peu de bouillon, on laisse absorber, et on recommence...) A mi-cuisson, (10/12 minutes) ajouter les champignons.

Quand le risotto est presque cuit (il faut goûter!) ajouter le reste du beurre, une poignée de parmesan râpé et mélanger doucement (cette opération s'appelle « mantecare ») Le résultat doit être onctueux sans être liquide, crémeux sans être gras, etc...

Au programme de ce mercredi

Ce soir, dès 18h45, prenez une bonne dose d'infos surprenantes, amusantes, et intéressantes.

Nous parlerons par exemple de la dyslexie qui perturbe la scolarité de pas mal de bambins. L'école qui permet aussi de former des techniciens hors-pair. Nous en suivrons quelques-uns ce soir encore au championnat européen des métiers. Ils sont jeunes, ils ont du talent et ils ont représentés notre pays à Rotterdam.

Nous croiserons la route d'un artiste qui utilise le béton comme matière première. On le retrouvera du côté de Anhée, entre Dinant et Namur. Mais avant d'y aller en voiture, peut-être pourrions-nous faire un stage de bonne conduite? Vous me direz que vous avez votre permis depuis longtemps! Parfait, mais vous avez peut-être de mauvaises habitudes. On ira donc demander conseil à un coach en conduite. Le coaching, une formule à la mode dans de plus en plus de domaines.

On répondra aussi dans l'émission a une question existentielle. Pourquoi les boutons (photo) se trouvent-ils à droite sur les vêtements pour hommes et à gauche sur les vêtements pour femmes? La réponse, on la trouvera peut-être au musée de la mode d'Anvers. Ce sera donc aussi l'une de nos destinations quotidiennes du jour. A ce soir.

Au programme de ce mardi....

"La récession est-elle à nos portes?" Cette question, la RTBF se la pose depuis ce matin aussi bien en radio, en télé et sur internet . Dans notre émission, nous parlerons prêts bancaires. Les demandes de prêts de consommation sont plus nombreuses. Les gens ont de plus en plus de mal de terminer le mois et donc ils se tournent vers les prêteurs. Un mal ou un bien? On en discutera tout à l'heure. Rappelons aussi que vu la situation économique actuelle, vous êtes nombreux aussi à faire des économies. Selon une étude du CRIOC, au cours des 6 derniers mois, un consommateur sur trois a diminué ses dépenses énergétiques, ses déplacements ou ses achats de vêtements...

Dans ce contexte, des particuliers ont lancé le collectif auo-suffisance. Ils remettent en cause notre mode de vie et notre société de consommation et proposent des initiatives originales, comme un potager de bureau ou une voiture potager.

Sinon, Paul-Henri nous emmènera à la découverte du marbre wallon. Un matériau que l'on peut admirer notamment au château de Versailles (photo) où nous nous rendrons également. Soraya nous parle "mode" et "street wear". Enfin, Nicolas, Bertrand, Frédéric et Pierre nous ferons découvrir leurs talents. Ils sont informaticiens et viennent de participer au championnat européen des métiers. Leur mission: créer un réseau informatique. On se retrouve ce soir dès 18h45 pour les voir entrer en action. 

Au programme de ce lundi...

Bonjour à vous tous qui aimez votre quotidien. En ce premier jour d'automne, nous allons passer un peu de temps près de chez vous...

On s'arrêtera notamment près de Ciney pour rencontrer Albert. Dans son garage, quelques 24 vélomoteurs belges, de la marque "Flandria". Une collection rare quand on sait que la marque n'avait produit qu'une cinquantaine de pièces.

Nous irons chez Jenny, à Saint-Ghislain. Elle possède un terrain situé à côté d'une ancienne décharge. Et son sol est complètement pollué. Elle n'est en rien responsable de cette situation mais elle doit néanmoins payer le nettoyage de ses terres. Un dossier qu'on abordera avec Annie Allard.

Cap ensuite sur Braine-le-Château. Nous suivrons le quotidien d'un éducateur qui travaille dans un IPPJ (Institut Publique de Protection de la Jeunesse).

Nous suivrons aussi la folle semaine de Lory et d'Angélique. Elles sont coiffeuses et ont participé au Championnat européen des métiers à Rotterdam. Une belle aventure pour deux jeunes filles pleines de talent!

Enfin, les fêtes de Wallonie se terminent et nous nous inviterons au lundi des namurois. C'est à voir ce soir dès 18h45 sur la Une!

À l'anglaise

Établi près de Couvin, Jean-Pol Gérard a obtenu en 2006 une médaille d'or au Concours des entrepreneurs de jardin de Wallonie. Le jardin couronné est tout simplement le sien, aménagé sur un hectare et demi au sein de sa pépinière. Trente-cinq années d'expérience professionnelle  sont résumées dans une succession de parcelles que l'on pourra découvrir ce week-end, à la manière des jardins d'Angleterre où l'on est toujours curieux des nouvelles surprises qui vous attendent derrière la haie. Du jardin ornemental avec une vaste mare et des conifères aux volumes bien maîtrisés, on arrive à la roseraie où les floraisons éclatent en ce moment autour de la fontaine. Puis vient le potager fleuri et sa collection d'aromatiques. Dans le jardin gourmand, la récolte des framboises débute. Enfin, tant de graminées se marient aux arbustes dans une dernière parcelle qui s'ouvre sur les prés voisins.

Patricia et Jean-Pol Gérard, portes ouvertes le samedi 20 et le dimanche 21 septembre, de 10 à 19 h, Les Grands Breux à Frasnes-lez-Couvin. Entrée gratuite. Infos : 060.31.12.51 ou www.pepinieresgerard.be

L'agenda des événements horticoles “Au Fil des Saisons”

Comment être informé des bourses aux plantes mais aussi des foires de jardinage, des portes ouvertes chez les pépiniéristes ou des ouvertures au public de jardins privés ? « Au fil des Saisons », l’agenda des événements horticoles et du jardin, est publié quatre fois par an par l’Association pour la Promotion de l’Horticulture wallonne. Semaine après semaine, ce livret détaille tous les événements, en Belgique et dans les pays voisins, qui intéressent le passionné de jardinage

Agenda “Au Fil des Saisons”, APHW asbl, chée de Namur, 47 à 5030 Gembloux, tél. 081 62 73 10, e-mail :  aphw@fwa.be

Au programme de ce vendredi

Salut tout le monde et bienvenue à vous sur la planète du quotidien. Ce soir, nous parlerons jardin avec Luc, nous allons feuilleter votre courrier avec Marc, et nous terminerons notre visite de la cité modèle située à Laeken... ce soir, les habitants vous invitent à un festival country. Il permet de recréer un lien social fort dans le quartier.

Daarna, immersie in Melle. L'immersion en langues, c'est de plus en plus courant des les écoles. Le système débute en maternelle, parfois en secondaire. Certains élèves privilégient aussi l'immersion totale. Nous suivrons quelques francophones dans un collège de Melle. Ils vivent en internat et sortiront parfait bilingues de l'école.

Notre petit voyage se poursuivra un peu plus au sud. Nous irons en province du Luxembourg. Les habitants de cette région sont souvent confrontés à un déficit en transport en commun. Mais ils se tournent de plus en plus vers le co-voiturage. Les communes de Habay, Léglise et Neufchâteau ont lancé un site internet en 2005. Il compte déjà 880 utilisateurs. Mais là, laissons la voiture. Car boire ou choisir, il faut choisir. Et à Namur, ce week-end, espérons que les gens feront un choix intelligent. Ce sont les fêtes de Wallonie et Jean-Christophe nous y emmènera dès ce soir. Pas étonnant de sa part!