Au Quotidien

Lundi 22 décembre : HAUTMONT

Ce lundi , nous vous proposons une émission toute particulière en direct de la ville d'Hautmont dans le Nord de la France . A 2 pas de Maubeuge et donc à 2 pas de chez nous , nous serons au coeur de la parade lumineuse proposée par la société le Tour des sites. Une grande récolte de fonds est organisée depuis 5 jours pour aider les sinistrés d'Hautmont. Souvenez vous , dans la nuit du 03 aout , une tornade a complètement dévasté les habitations . 150 d'entre elles ont été completement détruites. Aujourd'hui 5 mois plus tard, les habitants d'Hautmont tentent de se relever. Paul henri Burrion est allé à la rencontre des sinsitrés . Il nous a ramené une série de reportages que nous diffuserons . En attendant voici quelques photos d'Hautmont illuminée!

Au programme de ce vendredi...

Vendredi, dernier jour de la semaine, c'est généralement le moment que nous choisissons pour mettre à jour le courrier des téléspectateurs. Marc Ochinsky répondra à vos bafouilles ce soir. C'est le jour choisi aussi pour parler 'jardinage' et le père Noël nous amène quelques belles orchidées (photo) dans sa hotte. Reportage tourné chez Cymbiflor, Maggy et Jan Van Haute, Mommaertstraat, 35 à 3090 Overijse
Tél. 02 687 54 56
www.cymbiflor.be

Un peu de musique pour l'accompagner et pour tous les enfants sages. Nous rencontrerons le groupe 'Mamemo'. Il chante pour les plus jeunes et l'aventure dure depuis 30 ans déjà. Mamemo ce sont des CD, des livres bourrés d'histoire, un dessin animé aussi qui est diffusé dans 40 pays. A l'origine de ce projet il y a Olivier et Martine. Aujourd'hui, Céline, la fille monte aussi sur scène. Rencontre ce soir avec ces artistes.

Nous passerons aussi une nuit avec Cédric, ouvrier chez Caterpillar. 4700 personnes travaillent pour cette entreprise, Caterpillar est du coup le troisième employeur industriel de Wallonie. L'outil tourne 24 heures sur 24 et cela fait plusieurs années que Cédric fait la pause de nuit. Une vie qu'il aime même s'il reconnaît qu'il faut une bonne organisation familiale et une bonne santé pour tenir le rythme.

Nous visiterons encore le musée de la drogue dans le commissariat de Bassenge, près de Liège. L'oeuvre d'un policier qui voulait sensibiliser le public. Nous suivrons Paul-Henri du côté de Charleroi et nous visiterons l'appartement de la soeur de Christelle. Avant qu'elle ne s'y installe, le propriétaire a fait faire l'état des lieux par un expert indépendant. Elle a du payer la moitié de la facture et Christelle se demande si c'est une procédure normale? On se penchera sur la question ce soir dès 18h45. Dernière émission en studio pour cette année. Car pendant les vacances, nous serons dehors. Mais ça, c'est une autre histoire!

Au programme de ce jeudi

Au menu de ce soir, une bonne petite soupe à partager avec ceux qui veulent. Nous évoquerons dans notre émission l'initiative de ces jeunes namurois qui trouvaient que les gens ne se parlent plus. Alors, depuis le mois de novembre, ils font de la soupe qu'ils servent tous les mardis soirs. Sous la tonnelle: quelques lampions, une guitare et de plus en plus de citoyens venus de tous les horizons et qui ont envie tout simplement de partager un bon moment.

Après la soupe, le dessert. Nous dégusterons du chocolat (photo). Le belge mange en moyenne 8 kilos de chocolat par an...On en trouve dans l'armoire de 96% d'entre vous. Mais les goûts évoluent-ils? L'apparition dans les rayons de chocolat à la lavande, au gingembre, aux épices fait-il oublier les variétés plus traditionnelles? On se penchera sur ce marché ce soir. Ensuite, on parlera vins pétillants avec Carlo. De quoi agrémenter, avec modération, un prochain menu de fêtes.

Et si l'indigestion vous guette après tout ça, vous serez peut-être tenté d'aller sur internet pour voir ce que cachent les symptômes ressentis. Pourquoi pas. Mais méfiez-vous de ces expériences partagées entre internautes, méfiez-vous des conseils gratuits qui n'ont aucune valeur scientifique. Le docteur de l'équipe, Karin, nous mettra en garde, question que nous ne devenions pas "cyberchondriaques".

L'oeil de l'expert, on en aura encore besoin pour avoir une idée du prix de la collection d'un téléspectateur. Il a chez lui toute une série de lampes à souder. Chacune raconte une partie de l'histoire industrielle du pays mais la valeur n'est peut-être que sentimentale.

Quant à Paul-Henri, il est retourné dans la région de Tilff, zone frappée par d'importantes inondations en mai dernier. Certains ont perdu des biens, un toit, en quelques minutes. Aujourd'hui, 6 mois plus tard, où en sont-ils? Ont-ils pu réintégrer leurs maisons? On vous donne de leurs nouvelles dès 18h45 sur la Une. A ce soir.

Au programme de ce mercredi...

Retour en studio pour toute l'équipe après notre sortie à Mettet. On en profitera pour parler d'une action organisée par la fondation contre le cancer. Elle propose à celles qui ont les cheveux longs de faire un don. Vingt centimètres à couper pour aider celles qui ont tout perdu à cause d'une chimio-thérapie. Plus de 1000 dons de cheveux sont déjà arrivés. Ils vont servir à faire des perruques. On parlera ce soir donc de cette action "Coupe d'éclat".

On entendra aussi el témoignage d'une personne qui a connu le burn-out. Derrière ce mot se cache un ras-le-bol général, une fatigue intense, une dépression intense. Souvent provoqué par trop de stress professionnel, on décortiquera le phénomène avec Dimitri Haikin, notre psy.

Véronique Patte nous parlera d'un phénomène en pleine expansion: les célibataires. Ils sont de plus en plus nombreux (1,5 million dans notre pays) et les publicitaires s'intéressent de près à eux. Nous rencontrerons deux designers belges qui s'occupent notamment de concevoir des emballages plus petits destinés à cette cible très particulière. (photo de Léonard John Matthews)

Benjamin Maréchal nous parlera d'échanges estudiantins. Pour illustrer son propos, nous suivrons le quotidien d'un jeune Moldave, Adrian. Il suit sa 5ème secondaire dans notre pays. Images de lui à l'école et dans sa famille d'accueil. L'expérience est visiblement bénéfique pour cet adolescent et pour ceux qui l'hébergent dans notre pays.

Nous passerons encore par le contrôle technique avant de nous rendre à Liège où Paul-Henri nous attend. On prend la route si vous le voulez bien dès 18h45.

Mettet 17.00 heure H -2

La nuit tombe , le jour s'efface . Le plateau se construit et tt le monde s'y met....

 

13.00 ...l'équipe s'installe à Mettet

En force , on arrive en force . H-6
La grand place est envahie!

Une journée à Mettet

Tout au long de la journée , nous vous montrerons les coulisses de notre emission "vivre avec la crise " à Mettet. Ca commencait ce matin au marché

Au programme de ce lundi...

Nous allons mettre ce soir le nez dans le panier de la ménagère (photo). Marc Vandercammen viendra faire le point comme chaque mois. Petit rappel tout d'abord: dans ce panier, on trouve tout ce qu'un ménage de 2,3 personnes va dépenser chaque semaine pour se loger, se nourrir, se chauffer, se déplacer. En septembre, quand nous avons lancé l'opération avec le CRIOC, ce panier coûtait 573,26 euros... Qu'en est-il en décembre? Quel produit a le plus augmenté, quels achats faut-il privilégier? On verra ça en détails dès 18h45. On parlera surendettement avec les différentes associations actives sur le terrain pour aider toute personne en difficulté. Pour faire de la prévention aussi!

On découvrira les coulisses d'une entreprise spécialisée dans les produits surgelés. C'est l'une des plus grandes du pays et Paul-Henri la visite pour nous. Nous suivrons ensuite le parcours du combattant d'une personne handicapée qui vit dans une institution depuis trois ans. Mais la direction la met dehors. Elle a du coup l'impression de ne pas être comprise, écoutée et respectée. On parlera de son cas avec Annie Allard.

Et pour les grands enfants que nous sommes, petite visite du palais du train électrique. Guido est passionné par les trains et le modélisme. Il a donc décidé d'ouvrir un magasin très spécialisé dans le Limbourg belge. C'est même devenu le plus grand magasin du genre en Europe. Guido qui construit certains modèles lui-même. Vos yeux pétillent déjà? Alors, rejoignez-nous ce soir sur la Une.   

Avoir les foies ...

Le foie gras, voilà un ingrédient (peut être même l’ingrédient parmi tous les ingrédients) qui évoque la gourmandise, le plaisir. S’il est vrai que tout comme le champagne, le saumon fumé ou le pâté en croûte, on trouve du meilleur et du pire dans le foie gras, s’il est vrai aussi qu'à l’approche des fêtes, on vend de plus en plus le nom foie gras et que la qualité passe souvent à la trappe, certains doivent au foie gras quelques uns de leurs plus grands moments de découverte gustative... C'est le cas de Carlo De Pascale qui ce soir nous fera partager tous les secrets du foie gras.

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Le sujet est évidemment sensible et l'on fait parfois passer les éleveurs de canards pour des toreadors. Mais Carlo rétorque qu'il s’agit d’un produit règlementé, « néo terroir » en ce qui concerne la Wallonie et il nous apportera donc du foie gras wallon.

Pour les garnitures, pas de confits d’oignons, ou de gelées au porto, des figues, de la confiture de figues, Carlo suggère quelques pommes sautées.

Ou une sublimissime confiture de poires au poivre.

En ce qui concerne le foie gras mi cuit ou au torchon ou même en conserve, le conseil de dégustation, c’est :

Sur du pain, même pas grillé. On ne tartine pas ! On ne chipote pas avec des assiettes ridiculement précieuses avec de la bête gelée, non, le foie gras, le moulin à poivre, le pain, et le pot de confiture éventuellement.

Au programme ce mercredi

Ce mercredi, notre émission aura un retard probable de ... Non, ça c'est les trains. Parfois? Souvent? Nous sommes allés dans les coulisses de la SNCB nous rendre compte de ce qui provoque les retards, et comment on les gère.

Les paniers bio ont la cote. Celui que nous découvrons aujourd'hui contient des légumes bien sûr, mais aussi de la viande, des féculents, du vin, des épices. Bref tous les ingrédients d'un bon plat pour deux. Avec Benjamin Maréchal, nous passerons en revue d'autres manières de se simplifier la vie.

A propos de consommation, les enfants jouent leur rôle, et davantage qu'on le croit. Acteurs dans les pubs, ils les regardent énormément et influent sur les achats qu'effectuent leurs parents. Décryptage par Véronique Patte.

10 décembre, journée internationale des Droits de l'Homme. Et 60e anniversaire de leur déclaration. Jean-Christophe Willems nous guidera dans l'exposition bruxelloise qui leur est consacrée.

10 décembre, journée choisie du coup pour décerner les Prix Nobel. L'occasion, avec Christine Masui, de revenir sur le parcours de "notre" Prix Nobel de la Paix, le Père Pire.

Transition facile vers notre feuilleton de la semaine, la religion catholique et nous. Après la dévotion populaire à Sainte Rita, le quotidien de bénédictines hier, place à Marie, 25 ans, future baptisée.