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14 novembre 2009

Mini-recette: Confit d’oignons express

Confit d’oignons express

1kg d’oignons en morceaux + 250g de sucre + 1 c. à s. de gelée de framboise + 125ml de vinaigre de framboise
Mettre tous les ingrédients dans un casserole et laissez cuire à feu doux pendant au moins 2 heures en remuant de temps à autre. Quand les oignons prennent une couleur un peu foncée, goutez-en un. Ils doivent être fondant.

Rédigé à 09:22 dans Les recettes de Candice |

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Commentaires

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Bonjour, bien envie d'essayer cette recette, mais une petite question ...
Combien de temps peut-on conserver ce genre de confit?

Rédigé par : Freddo | 17 novembre 2009 à 13:43

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