Mini recette: Tian de tomates au balsamique et piment d’Espelette

Tian de tomates au balsamique et piment d’Espelette

Pour 4 personnes

4 tomates en tranches fines
2 courgettes en tranches fines
1 chorizo doux ou piquant en rondelles fines
1 belle c. à s. de vinaigre balsamique

1 c. à c. rase de piment d’Espelette
½ poignée de feuilles de basilic ciselées

1 poignée d’olives noires ou vertes dénoyautées

Huile d'olive
Sel & poivre du moulin

Préchauffez le four à 180° (th. 6).

Placez les rondelles de courgettes dans un grand plat et versez par-dessus le balsamique et le piment d’Espelette.

Dans un plat allant au four, versez un fond d’huile d’olive. Disposez en alternance des tranches de courgettes aromatisées, de tomates et de chorizo. Salez et poivrez chaque couche.

Répartissez les olives et le basilic sur la préparation. Versez un filet d’huile d’olive.

Couvrez le plat d’une feuille d’aluminium et enfournez environ 30 min. selon l’épaisseur des tranches et la hauteur du tian.

Comments

[Rédigé par : LOUAGIE NICOLE]

je vais m'empresser de préparer cette recette qui m'a l'air délicieuse....

[Rédigé par : Kinou]

Avec quoi suggérez-vous de servir ce plat? Merci d'avance.

[Rédigé par : Candice]

Vous pouvez tout à fait la servor telle quelle, en entrée fraîche ou en plat léger. Sinon, cette recette, avec le chorizo, accompagne merveilleusement un poisson grillé.

[Rédigé par : viagra online]

crêpes au fromage de chèvre sont espesiales pour leur haute teneur en éléments nutritifs du lait de chèvre est très sain, ainsi que d'autres ingrédients dans la recette

[Rédigé par : PharmaPlanet]

Avec quoi suggérez-vous de servir ce plat? Merci d'avance.

[Rédigé par : Sample HipHop]

article très intéressant sur la psychologie du consommateur!

[Rédigé par : TechPlanet]

je vais m'empresser de préparer cette recette qui m'a l'air délicieuse....